ニンニク油

ニンニクをみじん切りにする。

水を入れたお鍋に、オリーブオイルを入れた耐熱容器を入れ火にかけ湯煎する。

鍋の湯が沸騰したら火を止めてオリーブオイルの中に１を入れる。