カレイごぼうのコラボ煮~~~☆の画像

Description

味がしみ込んだカレイとごぼうの煮物で~す!

材料 (2人分)

2切れ(230g)
70g
100cc
100cc
みりん
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
特選生姜
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁で皮をこそぎ落とすようにして皮を落としたら、短冊切りにして水につけておきます。

  2. 2

    小鍋に調味料を全て入れて煮た立たせてから、カレイとごぼうを入れて落し蓋をして弱火で30分煮ます。

  3. 3

    煮たらお皿にとって、汁が余ってるならそれを煮ただしてかけたら完成です。

コツ・ポイント

弱火でコトコトです。
(2010年11月7日、小さじの分量間違えてて書き直しました すみません。)

このレシピの生い立ち

カレイを買ったので。
レシピID : 1218654 公開日 : 10/08/26 更新日 : 10/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
siro5296
一歳の息子も主人もパクパク食べてくれました。

パクパク食べてくれたなんて嬉しい♪ありがとうございます^^!

初れぽ
写真
辛味大好
美味しい☆鍋に任せっきりで旨く作れました。

美味しいって言ってもらえて嬉しい限りです! ありがとぅ~♪