いんげんと卵のハニーマスタードサラダ

いんげんと卵のハニーマスタードサラダ
ハニーマスタードが卵に絡んで美味しいのです♪ かりかりベーコンでコクをプラス!

材料 (2~3人分)

いんげん豆
120グラム
ゆで卵(半熟気味がお薦め)
2個
ベーコン
2枚
*粒マスタード
小匙2
小匙1
小匙1
*塩胡椒
しっかりめ
ドライパセリ
お好みで

1

ベーコンは食べ易く切り、油をひかないフライパンで乾煎りします。

2

いんげん豆を分量外の塩を入れた熱湯で茹で食べ易く切ります。

3

ボールに*の調味料を入れ、ベーコン、いんげん豆、ゆで卵を合わせます。

4

器に盛り、お好みでパセリを散らしてください。

5

いんげんは気持ち長めに茹でた方がドレッシングや卵とよく馴染みますよ。

6

2014・07・09
100人の皆様有難うございました^^

コツ・ポイント

粒マスタードをしっかり効かせていますが、はちみつが入るので

我が家の子供達も美味しいと言って食べてくれました。

このレシピの生い立ち

いんげん豆を沢山頂いたので。。。
レシピID : 1219258 公開日 : 10/08/27 更新日 : 15/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

188 (156人)

18/12/06

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トマト追加であっさり風味にしました♫いんげんパクパク食べました!

クックVEU2OT☆

はじめまして^^お試し有難うございます。良かったらまたどうぞ

18/11/08

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彩りもきれいで、食欲そそります。とても美味しかった(^^)

トマトチェリーママ

はじめまして^^お試し有難うございます。お口に合いましたか?

18/11/04

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おしゃれで彩りよい取り合わせ!ハニーマスタードいいですね☆有難う

yesmama

お久しぶりです^^お試し有難うございます!良かったら又どうぞ

18/06/29

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頂き物のいんげん豆で☆ ウインナー代用ですが美味しく頂きました♪

アクセル☆

はじめまして^^お試し有難うございます!良かったら又どうぞ♥

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