ステーキやソテーに！和風オニオンソース♪

Name: ステーキやソテーに！和風オニオンソース♪
Cook time: 10 min
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 玉ねぎ １個; しょうゆ １/４カップ(50cc); みりん １/４カップ(50cc); サラダ油 大さじ１/２

Description

玉ねぎを丸ごと一個たっぷり使った和風ソース。ステーキやチキンソテーなどに良く合います！大人も子供も大好きな甘辛ソース♪

トイロ＊

材料（作りやすい分量）

玉ねぎ

１個

しょうゆ

１/４カップ(50cc)

みりん

１/４カップ(50cc)

サラダ油

大さじ１/２

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を敷き、中火でしっかり炒める。
2

うっすらきつね色に色づくまで玉ねぎを炒めたほうが甘みが出ておいしいです♪
3

醤油をみりんを加え、軽く煮立たせれば完成。
4

玉ねぎがたっぷり！甘みのある和風ソースは牛肉や鶏肉との相性抜群です！！
5

ステーキはもちろん、ローストビーフ、たたき、ハンバーグのソースにも♪
6

皮をパリパリに焼いたチキンソテーにもたっぷりかけて召し上がれ♪
7

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コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり炒めることで十分甘みを引き出してくださいね！醤油とみりんを加えたら煮詰めずさっと煮立たせればOKです。冷蔵庫で保存する場合は３～４日で使い切ってください。長期の場合、冷凍保存可能です。お好みでニンニクのみじん切りを加えても♪

このレシピの生い立ち

ステーキやチキンソテーをしたときにかけるソースを作りました。いただき物の玉ねぎをたっぷり使いたくて、一個丸ごと使って作りました。甘辛和風ソースは子供も大人も喜ぶ味に仕上げています。

レシピID : 1220119 公開日 : 10/08/28 更新日 : 17/09/29

このレシピの作者

トイロ＊

食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の味、簡単なおやつをぜひとも共有しましょう！♪（トイロオフィシャルブログ）トイロイロ happy color life　 http://lineblog.me/toiroiro/ 　トイロ LINE公式アカウントID：
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