チョコとごぼうのミニパウンドケーキ

チョコとごぼうのミニパウンドケーキの画像

Description

ごぼうとチョコチップ?!いえいえお試しあれ♪
ほんのりごぼうが香ってチョコとベストマッチです

材料 (ミニパウンド型6つ分)

バター
80g
砂糖
70g
100g
小さじ半分
50g
ごぼうパウダー
小さじ1
2個

作り方

  1. 1

    ごぼうはスライサーでささがきにして天日に1日干してから粉状にします。
    バターは室温に、オーブンは170度で余熱します

  2. 2

    粉とBPは振るっておきます。
    ボールにバターと砂糖をいれ攪拌します。そこへ卵を入れて混ぜます

  3. 3

    2に粉類を2回に分けて入れてさっくり混ぜます。
    チョコチップとごぼうパウダーを入れて更にさっくり混ぜます。

  4. 4

    型にスプーンで丁寧にいれオーブンで20分焼き、竹串でさして何も付いてこなければ完成です

コツ・ポイント

ごぼうパウダーは作っておくと便利です。お好み焼きに入れたり、ティーパックに入れてお茶にして飲んだりしてくださいね。アンチエイジング効果抜群とか?!
生地は混ぜすぎて粘り気が出ないように気をつけてくださいね

このレシピの生い立ち

今流行の?!ごぼう茶を作っていて、途中でミルサーにかけてケーキに入れたら大正解♪チョコとごぼうって合うんですよ
レシピID : 1222172 公開日 : 10/08/31 更新日 : 10/08/31

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1 (1人)
初れぽ
写真
ゆCafé
ごぼうパウダーで作りました!美味しかったです!