ウインナーで☆キャベツが主役の野菜スープ
Ｃａｐｔａｉｎぶぅ
作り方
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1
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ウインナーに斜めに３～４本切込みを入れる。キャベツは４cm角位に、他の野菜はそれぞれ適当な大きさに切る。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、ウインナーを炒める。少しこんがりしたらキャベツ半分とトマト以外の野菜も入れ油を回す。
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3
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◆←今回は片手鍋で作った為、キャベツが全部入りきらないので半分にしましたが、大きい鍋で作る場合は全部入れてOKです◆
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5
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キャベツの芯が柔らかくなったら、味見しながら塩を少しずつ入れて味を整え…
出来上がり♪
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6
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◆２人家族のわが家では２日に亘って食します。２日目にはカレー粉入れたりも( ´艸｀)◆
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コツ・ポイント
ウインナーに切込みを入れて一度炒める事で、旨みがグッとアップします！
②では野菜を焦がさない様に、ウインナーから染み出た旨みを馴染ませる程度に炒めて下さいね(・∀・)
②では野菜を焦がさない様に、ウインナーから染み出た旨みを馴染ませる程度に炒めて下さいね(・∀・)
このレシピの生い立ち
独身時代ほとんど料理しなかった私が、 大好物ゆえに母に教えてもらった数少ないレシピの内のひとつです。
料理初心者だった私でも美味しく出来た簡単レシピです(｀∀´)
料理初心者だった私でも美味しく出来た簡単レシピです(｀∀´)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Ｃａｐｔａｉｎぶぅ
