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しょうがは皮付きのまま薄切り。わかめは戻した後食べやすい大きさに切る。
フライパンにしょうがと●を入れて煮立て、かじきを入れる。しばらくしたら裏返す。
時々煮汁をかけながら中火(IHだと4)で10分煮る。薄味に仕上げたい時は弱火(IHだと2)で。
かじきを取り出し皿に盛る。煮汁に水を加えて煮立てたらわかめにさっと火を通し、かじきの皿にわかめをのせ煮汁をかける。
お役に立てて光栄です♪美味しくできてよかった☺ありがとう♡