炊飯器で簡単パエリア♪
Description
炊飯器 簡単 パエリア 海老 魚介 シーフード パーティー おもてなし
作り方
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温めたフライパンに、にんにくを入れ香りを出してから、玉ねぎとベーコンを入れて炒めます。
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3
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シーフードミックスを入れて、更に炒めます。塩・こしょうで軽く味付けし、白ワインを入れます。
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5
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炊飯器に①のお米、④の具、●の調味料を入れ、最後にお水を入れます。(普段の量より、気持~ち少なめに)
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6
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水洗いした飾り用に使う海老を上にのせて、いつも通りに炊飯スイッチを押し、炊きます。
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7
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炊きあがったら、飾り用の海老を取りだし、ピーマンとパプリカを上にのせて、蓋をして5分位蒸らしておきます。
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8
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ご飯を器に盛りつけ、飾り用の海老や、イタリアンパセリを飾って出来上がり♪
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コツ・ポイント
本格的なパエリアではなくてスミマセン!サフランでなく、家にあったターメリックで色付けしました。あればサフランを使ってクダサイ^^;。炊く時の水量はいつもの通りですが、気持ち水加減少なめにして炊くと、出来上がりがパラッとして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
簡単に失敗なく作りたいと思って考えました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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