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かぼちゃは種とワタを取り、適当な大きさに切って耐熱皿にのせラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
ピーマンはみじん切りにする。クリームチーズは室温にもどす。(時間の無い方はレンジで柔らかくしても)
クリームチーズに牛乳とマヨネーズを混ぜる。
かぼちゃは皮を取り除き、マッシャーなどでつぶし、ピーマン、3.と混ぜ合われば出来上がり。