かぼちゃとピーマンのクリームチーズサラダ

かぼちゃとピーマンのクリームチーズサラダの画像

Description

マッシュかぼちゃにほんのりピーマンの苦みが加わったサラダ。ワインのお共に、パンに挟んでも♡

材料

1/4個
15~20g
大1
マヨネーズ
大2~
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り、適当な大きさに切って耐熱皿にのせラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    ピーマンはみじん切りにする。クリームチーズは室温にもどす。(時間の無い方はレンジで柔らかくしても)

  3. 3

    クリームチーズに牛乳とマヨネーズを混ぜる。

  4. 4

    かぼちゃは皮を取り除き、マッシャーなどでつぶし、ピーマン、3.と混ぜ合われば出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズはかぼちゃの水分やお好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

ワインにつまめるサラダがいいかな~。
レシピID : 1223407 公開日 : 10/09/01 更新日 : 10/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64 (46人)
写真
まろんかふぇ
かぼちゃの甘みにほろ苦のピーマンがよく合うよね♬クリームチーズでまろやかなのもとっても美味💛
写真
YUKIKI☆
ピーマンの食感と苦味がアクセントになって美味しくいただきました♡
写真
ミオネコ
初めてコレッ!と思えるかぼちゃサラダに出会えました!くるみもin
写真
meggy♪
意外な組み合わせですね! 子供もパクパクでした♪