野菜天丼の画像

Description

天ぷらはカリッとあつあつ!天つゆは程良い甘辛味にして!おかわり確定の一品^^
つゆだくでどうぞ~♪

材料 (3人)

中3本
1/6個
小1本
生姜
ひとかけ
板海苔
適宜
適量
☆醤油
100cc
☆みりん
50cc
☆砂糖
60g
☆だしつゆ
200cc
3人分

作り方

  1. 1

    野菜は好きな形で食べやすく切っておく。
    ゴボウと生姜はスライスしてかき揚げに。

  2. 2

    鍋に☆をすべて入れ、中火で少しトロっとするまでコトコト煮る。焦げるので目を離さずに。

  3. 3

    野菜天ぷらを揚げる。

  4. 4

    丼にご飯をもり、スプーンで天つゆを適宜かける。海苔をひいて、その上に天つゆをくぐらせた天ぷらを好きな分量のせる。

コツ・ポイント

野菜は何でもOK!ゴボウと生姜はアクセントになりご飯もすすみますよ^^
天つゆは濃い目の醤油で甘めに作るのがコツ!つゆだくでどうぞ。ジュル。。

このレシピの生い立ち

食べ物やさんで食べるような甘~い天つゆたっぷりで食べたいと思って作りました^^
レシピID : 1224162 公開日 : 10/09/05 更新日 : 10/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
Hirarinn☆
又作って美味しく頂きましたよ(^◇^) ごちです♪

とても美味しそう! 食べてみたいです。ありがとう^^

初れぽ
写真
Hirarinn☆
昨日の天ぷらがレシピのつゆで、美味しく頂けました。(^^ゞ

たくさんの野菜でおいしそう!気に入ってもらってよかったです♪