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Description

純植物性マヨネーズ、

材料

1/2cup
3cmm1枚
大さじ3
菜種油
大さじ1
小さじ1/2
白味噌
小さじ1
梅酢
小さじ1/2
パセリの微塵きり
少々
マスタード
少々

作り方

  1. 1

    大豆は洗って、8時間以上水に漬けておく。
    やわらかく煮る

  2. 2

    豆だけをフードプロセッサーに移し、なめらかになるまで攪拌する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

こくがあっておいしいマヨネーズの出来上がり
レシピID : 1224385 公開日 : 10/09/03 更新日 : 10/09/03

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