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ブラックビーンズ　＆　ライス

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Description

お肉が入ってないので、ブラックビーンズのおかげで、ボリューム満点のゴハンです。

材料 （３人分）

お米　
１カップ
ブラックビーンズ缶
１缶
玉ねぎ
半分
ピーマン
１個
ニンニク
３欠
chicken broth（チキンスープ）
１／２カップ
トマトペースト
大さじ３
クミンパウダー
小さじ２
レッドペッパー
お好み
■ ♪トッピング♪
■ シュレットチェダーチーズ
■ シアントロみじん切り
■ ハラピーニョみじん切り
■ とまとのみじんぎり
■ れっどおにおんのみじんぎり

作り方

  1. 1

    ブラックビーンズ缶を水切りに出して、水でキレイにしておく。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、にんにくを油をひいたポットで良い香りがするまで炒める。

  3. 3

    その他の材料を入れて、弱火で２０分ほど煮込みます。

  4. 4

    塩コショウで味付けします。

  5. 5

    焚いたゴハンの上にかけて、好みでトッピングをして出来上がり！

コツ・ポイント

煮込む時に、鍋の底が焦げないように注意して下さい。

このレシピの生い立ち

ブラックビーンズとライスが好きなので。
レシピID : 1224403 公開日 : 10/09/03 更新日 : 10/09/23

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ブラックビーンズ　＆　ライス
by gomacyan