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独逸◆え？そうなんだ！ジャーマンポテト◆

独逸◆え？そうなんだ！ジャーマンポテト◆の画像

Description

ドイツ人にジャーマンポテトと言うと逆に質問されますｗ
★Bratkartoffeln（ブラートカルトフェルン）です★

材料 （お腹いっぱいの２人分）

じゃがいも（小）
３個
ベーコン（ハム等）
大さじ２になる位
玉葱
半分
オリーブオイル
適量
◆塩・こしょう
気持ち多め❤
■ ＊＊　お好みで　（無くても可）　＊＊
◆カイエンペッパー
適量
◆パプリカパウダー
適量
◆キャラウェイ
適量
ネギ・浅葱・パセリ（仕上げ用）
適量
タイム・セージ・ローズマリー（香付け）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【準備】
    じゃが芋を皮付きで下茹でします

    ※重要※柔らかく茹で過ぎない程度で！
    (・∀・)b　炒める時崩れちゃう

  2. 2

    写真

    【準備】
    玉葱・ベーコンは１cm角に切ります

    下茹で後のじゃが芋は皮を剥き７㎜～１㎝幅に輪切り

  3. 3

    写真

    フライパンにオイルを敷き材料全部を炒め
    　↓
    ◆で味付け
    いい焼き色が付いたら
    【完成】

  4. 4

    ✱お好みで✱
    パセリやネギ・浅葱を散らすのも◎です♪

    Guten Appetit！
    (´人｀)いただきまーす♪

コツ・ポイント

このレシピは本場ドイツの人気レシピをアレンジしています。参考chefkoch

ベーコンはカリカリに焼いて下さい♪　じゃが芋は【乱切り】でもＯＫです。

ビールのおつまみやつけ合わせ、又はドイツ人ぽく主食でどうぞ(　ﾟ∀ﾟ)o彡ぱくぱく☆

このレシピの生い立ち

ドイツ人に「ジャーマンポテトは絶対通じないよ」と
初めて聞いた時に私が“ついぶやいた”のがタイトルの通りです（笑）

確かにジャーマンポテトってドイツ語じゃないよね‥薄々は気が付いていたんですよ、薄々ね！
嘘、ドイツで初めて知りました‥ｗ
レシピID : 1224651 公開日 : 10/09/05 更新日 : 10/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (4人)
2021年1月4日
写真
ソラ太郎
子供がレンチンを駆使して作ってましたｗ
2018年4月9日
写真
めかにか
ザワークラウトと一緒に夕飯に作りました。ありがとうございます♪

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2017年11月4日
写真
めかにか
夕飯に作りました。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2017年6月21日
写真
めかにか
夕飯に作りました。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

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ぽぽたんこぶ
独逸◆え？そうなんだ！ジャーマンポテト◆
by ぽぽたんこぶ