☆花オクラときゅうりの酢の物☆の画像

Description

実ではなく花をいただく花オクラ。食べてみるとオクラのようにネバネバしてる~!!キレイな黄色がかわいいョ☆

材料 (2人分)

1本(今回は小2本)
6つ
★酢
大さじ3~4
★さとう
大さじ1~2
★しょうゆ
小さじ0.5~1

作り方

  1. 1

    写真

    花オクラを洗う。ガク・花粉の部分・花びらに分ける。(私は花びらだけ使用。)お好みでガクだけ取ってお花の形を残しても○

  2. 2

    きゅうりを薄くスライスする。(私はスライサーで。)

  3. 3

    ★を合わせて、花オクラときゅうりを和える。冷蔵庫で冷やす。写真は30~40分おいてます。

  4. 4

    写真

    器に盛る。

コツ・ポイント

*よく浸かっている方が、オクラのようなネバネバ感がでてきますょ!

このレシピの生い立ち

頂いた花オクラ。食べたことなかった花オクラ。酢の物でも美味しいということでサッパリ作ってみました☆
レシピID : 1225074 公開日 : 10/09/04 更新日 : 10/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真
ゆうりママ
テレビや雑誌て見たことはあるけど、初めて貰って食べます。
写真
ハチ8コロ8
初の花おくら!すごくとろとろなんだ~しっかりつけこんでとろシャキさっぱり美味♪
写真
パキポ〜
さっぱり甘酢とネバネバトロトロが合いますねー^^美味しくてレシピに感謝です♬