とまとらうめんの画像

Description

ザッケローニ監督就任おめでとう♪らうめんw

材料 (4人分)

塩ダレスープ(市販のもの)
2袋
鶏ガラスープの素
大1
2個
にんにく
1片
1/2個
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りにしたにんにく、玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    写真

    同時に、水に塩ダレと鶏ガラスープを入れ、火にかけます。

  3. 3

    写真

    1を色が変わるまで炒めたらカットしたトマトを合わせます

  4. 4

    写真

    2に、トマトピューレ、3に塩コショウを入れて弱火で30分ほど煮込みます。

  5. 5

    味を調えてちょっと濃い目に仕上げます。

  6. 6

    麺に茹でたチンゲン菜、とろけるチーズを盛り付けておきます。
    そこへ、熱々のスープを注いで出来上がり

コツ・ポイント

麺を茹でたら、ぬめりを取るためにざっと水で洗ってください

このレシピの生い立ち

週末のお昼ご飯にさっぱりと!
レシピID : 1225911 公開日 : 10/09/05 更新日 : 10/09/06

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