冷や奴やうどん、ラーメンに♡肉味噌

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Description

簡単なのに、冷や奴にのせたら冷たい麻婆豆腐風に、ご飯にのせても、うどんやラーメン、ソーメンなど、アレンジ自在です。

材料

豆板醤
小さじ2
ニンニク
小さじ1
生姜
小さじ2
*しょうゆ
大さじ2
*鶏ガラスープ
小さじ1半
*砂糖
小さじ4
*みそ
大さじ4
180ml
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜をみじん切りにする。
    *印をボールなどで混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに、ごま油を入れ、生姜、ニンニク、豆板醤を入れ、火にかける。

  3. 3

    豚ひき肉を入れ、油が透き通るまで炒める。
    *印を入れて、煮詰める

  4. 4

    写真

    冷や奴にのせて♪
    冷たい麻婆豆腐みたいで、おすすめです。

  5. 5

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    ご飯に、レタスの千切りとチーズをプラスして、タコライス風♪

  6. 6

    写真

    冷たくしたラーメンに♪

  7. 7

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    温かいうどんに、卵黄と♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スーパーにあったレシピを家にある材料でアレンジしました。
レシピID : 1227679 公開日 : 10/09/14 更新日 : 10/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックGE745F☆
素麺にのせても美味しくできました。
初れぽ
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ピヨひよこ
お豆腐にのせていただきました。今度はうどんにのせていただきます♪

つくレポ、ありがとう(。◕‿◕。)美味しかったかな(^_^)