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ネギは白い部分を4センチくらいに切ります。油揚げも太めの短冊切りに。
フライパン(油ナシ!)で強火で長ネギを焼く。片面にしっかり焦げ目をつけます。ひっくり返すのと同時に油揚げを投入。
油揚げがパリっとしてきたら、全体に塩胡椒をふります。ネギに両面焼き色がついたら、麺つゆを絡めて出来上がりです。
わぁ美味しそう!嬉しいコメ有難う御座います!初レポ感激♥︎