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ステラおばさんフルーツグラノーラクッキー

ステラおばさんフルーツグラノーラクッキーの画像

Description

ステラおばさん風のザクザクなフルーツグラノーラクッキー☆

材料 （30枚（径8cm位））

バター
200g
グラニュー糖
100g
卵
1個
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1
Ａスキムミルク
大さじ3
Ａ牛乳
大さじ2
フルーツグラノーラ
200g〜250g
レーズン（お好みで）
50g

作り方

  1. 1

    下準備①マーガリンはボウルに入れて常温で2時間位おき柔らかくする。②卵もといておく

  2. 2

    ③Ａも練り合わせる④薄力粉、BPは合わせてビニル袋にいれ振る。こうすればふるう手間なし☆オーブン180℃予熱開始

  3. 3

    柔らかくなったマーガリンを泡立て器でクリーム状にして、空気を含ませながら砂糖を入れ混ぜる。とき卵もよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    Ａを入れ、混ぜる。ゴムべらで粉類を一度に加えてざっくり混ぜ、フルーツグラノーラとレーズンも加え、練らない様に混ぜる。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、タネを大さじスプーン二つ使ってのせていく。天板に5つ位、直径8cm位に薄く延ばしてね☆

  6. 6

    170℃のオーブンでまず12分焼き、天板を前後いれ替え3分焼く。オーブンによって焦げやすいなら、様子を見ながら調節してね

コツ・ポイント

天板に並べる時、なるべく薄く薄く延ばす事かな〜☆

このレシピの生い立ち

いつもフルーツグラノーラが余っちゃうので、ステラおばさん風のクッキーに変身させてみました☆
レシピID : 1228985 公開日 : 10/09/09 更新日 : 15/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年2月11日
初れぽ
写真
こちたな
来客用に作ったら、好評でお持ち帰りしてもらえました！

持ち帰り嬉しい☆グラノーラ余ったらリピしてね！レポありがと♪

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栄養士野菜ソムリエM
ステラおばさんフルーツグラノーラクッキー
by 栄養士野菜ソムリエM