素朴な美味しさ☆丸ぼうろ

素朴な美味しさ☆丸ぼうろ
簡単にお店の味を再現♪

材料 (25枚(5〜6cm))

薄力粉
300g
(2回ふるっておく)
全卵(L)
2個
180g
(1回ふるっておく)
大2
大1
小1と1/2
●水
小1

1

ボールに卵を入れすり混ぜる。そこに砂糖・蜂蜜を加えてよく混ぜ、ごま油を加えてさらに混ぜる。

2

1に水で溶いた重曹と薄力粉をいれ、へらで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

3

ラップをして冷蔵庫で30分以上ねかせる

4

手のひらにごま油を塗り、生地を丸め、クッキングシートをひいたオーブンの天板に並べる。

5

170℃に余熱したオーブンで10分焼く。途中5分で前後を入れ替える。
焼けたら網やザルなどに並べ冷ます。

コツ・ポイント

生地はのびるので、天板には間隔をあけておいて下さい。
丸めたときは3〜4cmでも焼き上がりは5〜6cmになります☆
生地は温もるとぐた〜となるので、焼いてる間残りは冷蔵庫へ。

このレシピの生い立ち

昔パン教室で習ったレシピをアレンジしました☆
みんな大好きなので、ちょっとしたお茶菓子としても大活躍♪
レシピID : 1229240 公開日 : 10/09/09 更新日 : 10/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/03/18

First tsukurepo mark
写真

このレシピのお陰で初めて丸ぼうろに成功しました!!感謝感謝です❤

●千秋

そんな風に言ってもらえて嬉しいです☆こちらこそ感謝☆