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刻み昆布を水で戻す。人参を千切りちくわも適当な大きさに切る。
フライパンを熱して、ごま油をひく。
昆布半分と人参、ちくわを炒める。
酒、みりん、さとう、しょう油を順番に入れる。
残りの昆布を入れる。(食感が違うようになる♪)
煮詰める。すりゴマたっぷり入れて混ぜる。