オウムライス(オム焼きそば)の画像

Description

時間は掛かりますが作ると喜ばれるメニューです(笑)でも旦那に出したら「なんかやだ~食べづらい…」と言われました(笑)

材料 (1~2人分)

お茶碗1杯分
1/2個
1/2枚~好きな分
☆ケチャップ
たっぷり
☆鶏ガラスープの素
大匙1
☆塩・コショウ
少々
★焼きそばの麺
1玉
1/2袋
4個
5個くらい

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンで、みじん切りにした玉ねぎ・鶏肉を炒める。

  2. 2

    そこへご飯を入れ、鶏がらスープの素とケチャップで味をつけ塩・コショウで味を整える。

  3. 3

    別のフライパンでもやしを炒め、麺をほぐしながら入れソース又は付属の粉で味をつける。

  4. 4

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    卵を作ります。よーく溶いた卵を3回に分けてうすく焼きます。(表面を乾燥させる様に弱火でじっくり焼きます)

  5. 5

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    焼けたら半分にします。

  6. 6

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    重ねて、端の不揃いな部分を綺麗に切ります。

  7. 7

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    盛り付けます。チキンライス6~7:焼きそば3~4で盛り付けると綺麗になります。たくさん盛って背中部分を盛り上げて下さい★

  8. 8

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    冷めた卵で外殻を作ります。両端を織ってリアル~に重ねてくださいね(´∀`)チキンライスは完全に覆ってください。

  9. 9

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    半分に切ったミニトマトを付けて出来上がりです☆(ケチャップでもOkです!)お弁当にもミニオウムが出来るそうですよ♪

  10. 10

    焼きそばともやしで生きてる感を出すとより気持ち悪いです(笑)卵に片栗粉を小さじ1~2入れると破れにくい外殻が出来ます。

  11. 11

    全部焼きそばでもOK!焼きそばの具も好きなものでOK!中身はお好きなものに変更してくださいね♪

コツ・ポイント

丁寧に卵を被せる事かな?あとは出来るだけ気持ち悪く!Σ(゚∀゚ノ)ノ中は白いご飯でもなんでも大丈夫だと思いますよ♪ボリューム満点だけど食べにくいらしいです(笑)お弁当に入れる場合はトマトをケチャップにしてくださいね~。

このレシピの生い立ち

ネットで検索をすればたくさん出てくる巷で話題の(?)オウムライスです☆旦那に作ってあげたくて作ってみました!
レシピID : 1230439 公開日 : 10/10/10 更新日 : 12/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みきてーい
とってもおいしかったです( ☆∀☆)

おお〜!きも美味しそう(笑)よくぞ作って頂きました!レポ感謝