一度にどんっ☆鮭の鉄板蒸焼き

たまねぎを半分に切り、繊維にそって薄切り、ピーマン、にんじんは細切りにする。
全部ホットプレートに敷く。

鮭に軽く塩、コショウをして１にのせる。

えのきはほぐし、しいたけは大きければ半分に切って２にのせる。
その上からマヨネーズを網状にかけ、バターを散らしのせる。