✿辛~いキムチの豆腐そぼろ炒め✿の画像

Description

冷凍したお豆腐がお肉?卵?の様な食感に!
パパも大満足~だったよ♪
辛くてヘルシーで安上がりな1品です♡

材料

1丁
3cm程
箸で2つかみ
1つかみ
塩コショウ
少々
オイスターソース
大匙1
(マヨネーズ)
辛さ和らげるなら好みで
豆腐用のタレ↓
味醂
小匙1
味噌
小匙1
コチュジャン
小匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は冷凍しておきます。

    «verita_n さんのを参考に♪
    冷凍豆腐 レシピID :997804

  2. 2

    写真

    人参はみじん切り

    豆腐は水を切っておく。

  3. 3

    写真

    豆腐用のタレは混ぜておく。

  4. 4

    写真

    軽く油を引いたフライパンで人参を炒める。

  5. 5

    写真

    豆腐も加えてよ~~く炒める。

    塩コショウはここで♪

  6. 6

    写真

    タレを加えて全体に馴染むように混ぜる。

    焦がさないように♪

  7. 7

    写真

    タレが馴染んだらもやしも入れて具をしっかり絡める。

  8. 8

    写真

    もやしがしんなりしたらキムチを入れてオイスターソースで味を調えたら出来上がり♪

  9. 9

    写真

    追記♪
    マヨ⋆大匙1
    ワカメ⋆1つかみ
    プラスしてみました❤

コツ・ポイント

※味付けは結構辛めなので辛さ和らげたい人はマヨ+してくださいね♫
そのままの辛さにはまり中なので我が家はマヨネーズなしですღ

このレシピの生い立ち

豆腐を凍らせたのでそぼろに使いました。
レシピID : 1231952 公開日 : 10/09/14 更新日 : 10/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
kikikko
凍らせ豆腐って好きかも!大好きおかずです♪ニラINで♪旨し!

最近作ってなかったレシピなので私もまた挑戦して見ます♡感謝!

写真
美しきロクサーヌ
ヘルシーに美味しく頂きました♡優しい味でとってもお気に入り♬

豆腐ヘルシーですよね♡綺麗な盛り付けで凄く美味しそう❀感謝♪

初れぽ
写真
CoffeeCoco
REIちゃん♪味噌がめちゃいい味だしてる!冷凍豆腐もいいね~^^

冷凍豆腐試してくれたの?嬉しい♪味噌とキムチも合うよね~♥