チリコンカン

玉ねぎ、ピーマンは小さい角切り、にんにくはみじん切り、チリペパーとセロリは薄切りにする。

ミンチは炒めて余分な油を捨て１を加える。キドニービーンは缶の煮汁も加える。

＊以外の材料を全てクロックポット（スロークッカー）に入れる。＊のチーズはピザ用の大きさにすりおろす。

１０/6/２０１０
追加：普通の鍋で煮る時は弱火で１時間くらい煮てください。