ゴーヤの肉詰め煮
Description
スープもうまい。
cyokolate♪
作り方
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1
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ゴーヤを縦半分に切りたね、ワタを除き、１/３くらいの長さに切る。
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2
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豚ひき肉に玉葱のみじん切り、クレイジーソルトを加えてよく練り、１に詰める。
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3
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フライパンで２の肉の面を焼き付け、鍋に移し水、半分に切って潰したにんにく、ナンプラーを加え、ゴーヤの色が変わるまで煮る。
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4
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仕上げにあらびき黒胡椒を振る。
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5
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まんまるバージョン
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コツ・ポイント
煮るだけ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ消費に♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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cyokolate♪
