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鍋にタレの材料◎を入れ、温めておく。
ごぼうをササガキにして、酢水につけアクを抜き、片栗粉をまぶして油でカラッと揚げる。
豚肉を一口大(5cm位)に切り、塩コショウをして、片栗粉をまぶす。
豚肉を油でキツネ色になるまでカラッと揚げ、1の鍋に2のごぼうと一緒に入れ、タレをよく絡めてごまをふる。
レポありがとうございます。鶏肉だとヘルシーですね(^^)
ごぼうを揚げただけでも、ビールのおつまみになりますよ(^^)
ごぼうを揚げてタレを絡める前でも、つまむと止まらないですよ！
私も揚げたてのごぼうをついツマミ食いしてしまします♡
rinokano
