野菜のマリネの画像

Description

甘酸っぱくておいしいですよ

材料

適量
適量
適量
・酢
1カップ
・砂糖
大さじ5杯
・グリーンペッパー
適量
・ピンクペッパー
適量

作り方

  1. 1

    野菜をスティック状に切っておきます。
    今回はキュウリ・人参・大根です。

  2. 2

    酢・砂糖・ペッパーを耐熱容器に入れて。レンジで1分30秒チンします。

  3. 3

    写真

    容器にマリネ液・野菜を入れて、冷蔵庫に1晩寝かせます。

  4. 4

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

プチトマトもおいしいですよ。プチトマトは湯むきして漬けてください。
砂糖の量は甘い方がよければ、もう少し多めでもいいかも。

このレシピの生い立ち

酢のものとは違ってあっさり野菜を食べたくて作ってみました。
レシピID : 1234058 公開日 : 10/09/15 更新日 : 10/09/15

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