【農家のレシピ】オクラと玉ねぎの串カツ
FarmersK
作り方
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1
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オクラはヘタと先を切り落とし2等分。豚肉は１．５センチ角に切る。玉ねぎも１．５センチ角に切る
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2
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豚肉とオクラ、豚肉と玉ねぎをそれぞれ竹串に刺す
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3
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小麦粉→卵→パン粉の順番で衣をつけていく。パン粉をつけたら一度手のひらでグッと串カツを握って形作ると綺麗な形になります
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4
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中温でカラッと揚げて出来上がり。ウスターソースでどうぞ。
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5
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ウスターソース以外に「オーロラソース」（マヨネーズ１：ケチャップ１：とんかつソース１）
で食べても美味しいよ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもの串カツは玉ねぎ＆豚肉。
今回は玉ねぎの代わりにオクラを使ってみました。
思った通り美味しい★
今回は玉ねぎの代わりにオクラを使ってみました。
思った通り美味しい★
このレシピの作者
FarmersK
