鶏もも肉のダシごはん
おちゃめ★ママ
作り方
-
-
1
-
鍋に水を入れて沸騰させます。
-
-
-
2
-
一口大に切った鶏もも肉を入れ、表面が白っぽく煮えてきたら、斜めに切った長ねぎを加えます。
-
-
-
3
-
鶏もも肉に火が通ったら、溶いた卵の白身を加えます。
-
-
-
4
-
白だしを入れて、味見をしながら、塩で味を整えます。
-
コツ・ポイント
★薄味になっているので、濃い味がお好みの方は、白だしや塩で調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
鶏のもも肉から出るダシをご飯にかけたらどうかな～と思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
おちゃめ★ママ
