✿焼き鳥缶de炊き込みご飯✿の画像

Description

ケンミンショーでやっていた『ホテイ焼き鳥缶』の炊き込みご飯をアレンジしてみました。

材料

2合
ホテイ焼き鳥缶(塩味)
1つ
10cm
3~5cm
1~2枚
しょう油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ホテイ焼き鳥缶の塩味を使います。

  2. 2

    昆布をキッチンばさみで縦半分に切り、さらに細く切る。

  3. 3

    米をとぎ、昆布と一緒に30分(夏場)~1時間(冬場)吸水させる。

  4. 4

    ニンジンは千切り、しいたけは薄切りにする。

  5. 5

    焼き鳥缶、ニンジン、しいたけ、しょう油を入れ、ご飯を炊く。
    炊き上がったら焼き鳥をほぐしながら混ぜる。

  6. 6

    番組で放送されていた分量は、レシピの生い立ちを見てね!(VTRで確認できたものです)

コツ・ポイント

薄味がお好みの方は、しょう油無しで。ウチは関東人なので、濃口しょう油を使っています。

このレシピの生い立ち

ケンミンショーでやっていた『ホテイ焼き鳥缶・塩味』の炊き込みご飯が美味しそうで♪
番組で紹介していた分量(米2合、焼き鳥缶1つ、ニンジン、しめじ1パック)だとちょっと薄味だったので、昆布としょう油を加えてみました♪
レシピID : 1237683 公開日 : 10/10/12 更新日 : 10/10/12

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