ご飯がっつり★マーボーもやしの画像

Description

今日はお財布の見方、もやしに頼って!!
もやしと豚肉でご飯をがっつり召し上がれ~♪

材料 (2人分)

200g~300g
1袋
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
※しょうゆ
大3
※酒
大3
※砂糖
小1
※みりん
大1
大1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがは、みじん切りにする。
    ※の調味料は合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがを炒める。次に豚肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    お肉の色が変わったら、もやしを入れて、もやしに油がまわるまで炒め、※の調味料を入れる。

  4. 4

    さらに手早く炒め、水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつける。

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎると食感がなくなってしまうので要注意。

このレシピの生い立ち

食費の予算が超えてしまいそうな日に。
普通の野菜炒めよりも少ない材料で、スタミナ料理を作りたくて。
レシピID : 1238182 公開日 : 10/09/20 更新日 : 10/10/01

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