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きゅうり、にんじん、ハムを千切りにする。えのきは半分にカットして割いておく。
にんじんともやしとえのきをサッと茹で、ざるにとる。私は時間差で一緒の鍋で茹でちゃいます(笑)
あら熱がとれた②ときゅうり、ハムをボールに入れて少しずつ味をみてゆかりを加えて混ぜるだけ〜