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えびといか☆にんにくの芽のﾋﾟﾘ辛炒め

えびといか☆にんにくの芽のﾋﾟﾘ辛炒めの画像

Description

ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽを使って簡単に☆食欲が進むﾋﾟﾘ辛ﾄﾏﾄｿｰｽ炒めです(^^)

材料

えび
10尾
いか
1ﾊﾟｲ
にんにくの芽
1袋
にんにく
2かけ
◆ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ
大3
◆市販ｻﾙｻｿｰｽ
大2
◆ﾀﾊﾞｽｺ
10滴以上
◆ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ
小1
酒
大1
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ
少々
ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ
少々

作り方

  1. 1

    えびの殻をむきいかは大きめ輪切りにｶｯﾄしにんにくは潰してみじん切りにします。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝでえびといかを酒大1で炒め色が変わったらにんにくとにんにくの芽を加えさらに良く炒めます。

  3. 3

    ◆を全部加えﾌﾀをしてよく煮込んでいき煮汁がほぼなくなったら塩ｺｼｮｳで味を調え完成(^^)

コツ・ポイント

魚介類は必ず中まで火を通して下さい。◆を加える前焦げつきそうであれば水を適量加えﾌﾀをし蒸し焼きをして下さい。

このレシピの生い立ち

大好きな魚介類＆にんにくの芽を合わせてﾋﾟﾘ辛風炒めにしました☆
レシピID : 1239296 公開日 : 10/09/22 更新日 : 10/09/22

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えびといか☆にんにくの芽のﾋﾟﾘ辛炒め
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