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ヘルシー☆豆乳鍋

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Description

豆乳でヘルシー鍋＾＾

材料

プリマハム　『鍋三昧生つくね』プレーンタイプ
1パック
白菜
1/8カット
長ねぎ
1本
豆腐
1丁
もやし
1袋
しいたけ
1パック
水菜
1袋
にんじん
適量
水
100ml
豆乳（無調整）
500～1000ml
みそ
大1．5～
バター
15ｇ～
だしの素
小1～
キムチ鍋の素
お好みで
白菜キムチ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豆乳と生つくねはこちらを使いました

  2. 2

    写真

    具材を適当な大きさに切り、煮えにくいものを先に入れ、水を加え、ある程度柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    煮えたら、残りの具材、豆乳、みそ、バター、だしの素をいれ、ひと煮立ちさせて完成！！ 煮汁が減ったらそのつど豆乳を入れる

  4. 4

    味が淡白なので、冷蔵庫に残りがちなキムチ鍋の素や白菜キムチを少し入れるとコクがでて美味しいです＾＾

コツ・ポイント

豆乳が分離して固まりますが、豆腐なので気にせず食べましょう＾＾

このレシピの生い立ち

姉が作っていたのをまねして作ってみました。
プリマハム『鍋三昧　生つくね』のモニターに当選したのでそのつくねを入れてみました♪
ふわふわで美味しかったです＾＾
レシピID : 1239556 公開日 : 10/09/22 更新日 : 10/09/22

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ヘルシー☆豆乳鍋
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