お二人用♡ヨーグルトカスタードケーキ♪

水きりヨーグルトキットを使用して１５０ｇのヨーグルトを７０ｇくらいに水切りします。オーブンを１６０度に予熱開始。

キットが無い場合はガーゼかキッチンペーパーに包みザルに置き水切りでＯＫ♪

ボールに卵黄・砂糖・レモン汁を入れよく混ぜ、水切りヨーグルトも加えよく混ぜる。

焼き上がりは膨らんでいますが・・・

冷めると陥没。

よぉーく冷やしてお召し上がりください♪お好みで粉糖をふるっても可愛いです。