【農家のレシピ】大阪のホットドッグ
作り方
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1
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キャベツは2,3ミリの千切りにする。
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2
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熱したフライパンにバターを溶かし、①のキャベツをしんなりするまで、中火で炒める
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3
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キャベツがしんなりしたら、【A】を入れて1分炒める
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4
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焼いたホットドック用パンに③と茹でたウインナーをのせケチャップをかけて出来上がり
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5
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ホットドックの横に添えてあるのはニンジンのグラッセです。↓↓
レシピID:1366349
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コツ・ポイント
我が家ではキャベツの量はかなり多いです。(農家で余っているので・・)
普通は100gぐらいだと思うので、その場合は【A】の調味料も半分で作ってね。
ウィンナーを輪切りにしてキャベツと一緒に炒めてトーストにのせて食べてもおいしいです
普通は100gぐらいだと思うので、その場合は【A】の調味料も半分で作ってね。
ウィンナーを輪切りにしてキャベツと一緒に炒めてトーストにのせて食べてもおいしいです
このレシピの生い立ち
大阪生まれなので物心付いたときからコレ食べてました。