ちびっこボイル・イカのクイック煮物

Name: ちびっこボイル・イカのクイック煮物
Yield: 2人分
Ingredients: ボイルヤリイカ １パック; しめじ 1株; おろし生姜 小さじ1; 水 300cc; 濃縮めんつゆ(2倍濃縮) 60～80cc; あれば酒 100cc(水は200ccに減量)

Description

茹でヤリイカって酢味噌以外どうしたらいいの？…。生臭下処理なしで「高蛋白低カロ」な「イカの煮物」が出来ちゃいます♪

ボイルヤリイカ

１パック

1株

おろし生姜

小さじ1

300cc

濃縮めんつゆ(2倍濃縮)

60～80cc

あれば酒

100cc(水は200ccに減量)

手順の写真は倍の２パックです。

ボイルミニヤリイカが安い今が旬です。蛍イカなら10分ぐらいで出来ます。

レシピID : 124048 公開日 : 04/01/08 更新日 : 12/09/10

1件 (1人)

2012年3月18日

初れぽ

お豆腐としめじで煮ましたがﾎﾞｲﾙﾔﾘｲｶおいしい～★ご馳走さま

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お豆腐美味しそうです！作ってみますね。有難うございます♡