【農家のレシピ】かぼちゃご飯

【農家のレシピ】かぼちゃご飯
炊飯器で簡単にできるかぼちゃご飯。お酒と塩の量がPOINTです。カボチャとご飯が絡み合った所が美味しいんです★

材料 (3合)

かぼちゃ
8分の1個(200g)
日本酒
50cc
小さじ1
ゴマ塩
適量
お米
3合

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カボチャは綿と種を取り、2センチくらいの串切りにします

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日本酒と水を足して通常お米をたくときの水加減にし、塩を入れ全体をかき混ぜます。

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カボチャを入れて普通にご飯を炊きます

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出来上がったら、底から、そ~っとかき混ぜて3分ほど蒸らして出来上がりです

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ごま塩を少しだけかけてどうぞ。

コツ・ポイント

ご飯が炊き上がった時、しゃもじで優しくかき混ぜてくださいね。カボチャが崩れすぎないよう気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

いつも作っているサツマイモご飯と同じレシピで作りました
レシピID : 1240548 公開日 : 10/09/27 更新日 : 10/09/27

このレシピの作者

京都在住、農家。 ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』 http://ameblo.jp/farmers-keiko/ 著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』 http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92 (81人)

17/11/03

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かぼちゃ消費に♫かぼちゃご飯初挑戦!美味しかったです♫

たかみん☆

つくれぽありがとう!また作ってね♪

17/09/09

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土鍋で。甘くてとっても美味でした、ごま塩もGOOD!

ももちゃん92

つくれぽありがとう!また作ってね~♪

17/08/24

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優しい味で、家族も絶賛!また作ろうと思います♪

まみくん328

つくれぽありがとう!また作ってね~(^^♪

17/06/29

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40年位ぶりに食べたかなー。ごちそうさまでした。

shoebills

つくれぽありがとう!また作ってね~(^^♪

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