筍のベーコンチーズ焼き

筍のベーコンチーズ焼き

Description

筍のシャキシャキ感とチーズとベーコンのうまみがベストマッチしています。

材料 (アバウトでごめんなさい)

小2本
ベーコン
好きなだけ
玉ねぎ
1/2個
しめじ
好きなだけ
えのき
好きなだけ
とろけるチーズ
好きなだけ
醤油
少々

作り方

1

筍の溝にベーコンを挟み、クッキングシートで作った箱いれる。

2

筍の上にクレイジーソルトを振り、えのき、しめじ、玉ねぎ、チーズを乗せます。

3

200度のオーブンで10分ほど。(しめじとえのきがいい感じになったらOK!)

4

材料最後に記載してあるお醤油ですが、食べるときに塩味が足りないとき数的タラリと!

コツ・ポイント

クリイジーソルトは少し多めに振ったほうがいいと思います。まだまだアレンジの必要があると思うので、研究対象。
筍は、最初に下を薄く切っておくと、安定してよいようです。

このレシピの生い立ち

いつもと違う筍を食べたかったのと、クッキングシートを頂いたので母と考えました。
(このレシピは、以前別のIDの時に記載していました。)
レシピID : 1240675 公開日 : 10/09/23 更新日 : 10/09/23

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