我が家の静岡風☆とろろ汁
Description
味噌汁でのばすのが静岡風みたいです☆
megumage
材料
（4人分）
作り方
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1
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山芋の中でも粘りが強いこの↑丸い山の芋を使います。
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2
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山の芋は洗って皮を向き、すりおろす。
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3
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すりおろした山の芋をすり鉢に入れ、すりこ木でよく混ぜ、粘りを出す。（沢山やった方がおいしいです）
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4
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◆を鍋で濃い味噌汁を作る。
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5
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粘りが出た山の芋に濃い味噌汁を少しずつ入れる。
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6
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細ネギなど好きな薬味を入れ、あったかごはんにかけて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
肌が弱い方はすりおろしのときに手袋をしてください。
このレシピの生い立ち
義母が静岡出身なので、だんなさんの実家でよく食べます。
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