甘酢ショウガとショウガシロップ
Description
大好きなガリを作ってみました。一緒にできるシロップは炭酸で割れば自家製ジンジャーエールに!ガリの漬け汁は寿司酢にも!
材料
作り方
コツ・ポイント
ガリも美味しいですが(保存料とか着色料とか入ってないですし)シロップも紅茶に入れてジンジャーティーにしたり、ペリエにいれてジンジャーエールにするのがお気に入りです。
このレシピの生い立ち
主人の実家から谷中ショウガをたくさん頂くので、大好きなガリを作りました。