ルクエで♡カレー風味の野菜炒め風の画像

Description

ルクエで作るので、ノンオイルでも美味しい♬カレー風味だから、ご飯もすすみます♡
お家にあるお野菜で作っちゃおう♪

材料 (レギュラーサイズ)

*醤油、お酒、片栗粉
各小さじ1
中1個
1/4本
☆醤油、お酒、みりん、カレー粉
各大さじ1
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    お肉は細切りにして*印と混ぜ合わせる。
    お野菜、こんにゃくもお肉の大きさに合わせて、細切りにする。

  2. 2

    ルクエにじゃがいも、こんにゃく、人参、お肉をのせて、電子レンジ(500W)で3分加熱する。

  3. 3

    ☆印を混ぜ合わせる。
    2にピーマンをいれ、☆印を入れたら、良くかき混ぜて、電子レンジ(500W)で3分加熱します。

  4. 4

    写真

    3に塩こしょうで味を整えて、良くかき混ぜたら、出来上がり。

コツ・ポイント

お野菜にも熱の通りやすい物、通りにくい物があるので、2と3に分けて加熱しますが、1回の加熱で5~6分でも良いと思います。

このレシピの生い立ち

チンジャオロース用にお野菜を切ったけれど、ちょっと違った味で食べたくなったので。
レシピID : 1241669 公開日 : 10/09/25 更新日 : 10/09/25

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