☆エスニックきんぴら☆

Name: ☆エスニックきんぴら☆
Yield: つくりやすい分量
Ingredients: ごぼう 2本; 酢またはレモン汁 小さじ1; 赤唐辛子 ひとつまみ; ゴマ油 大さじ1; ナンプラ－ 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 塩 小さじ1/2

Description

たまにはこんな、、、変わりきんぷらはいかがですか～？

2本

酢またはレモン汁

小さじ1

赤唐辛子

ひとつまみ

ゴマ油

大さじ1

ナンプラ－

大さじ1

砂糖

小さじ2

塩

小さじ1/2

ポイントは３段階の味付けです！まずはオ酢でやわらかくします。そのあと、砂糖で甘さをつけて、最後に余熱でナンプラ－・塩で味をしめるといった感じ♪レンコンやこんにゃくでもできます♪常備菜として2.3日冷蔵庫で保存可能ですよ♪

ちょっと変わったきんぴらをつくりたくて

レシピID : 1241743 公開日 : 10/09/25 更新日 : 10/09/25