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鶏もも肉ににんにくのすりおろしを擦り込み、塩・胡椒をしてオリーブ油(大さじ1)をまぶす。
ビニール袋にオリーブ油(大さじ1)とローズマリーを入れてなじませ、1を入れてもむ。冷蔵庫で30分~1晩寝かせる。
オリーブ油(分量外、大さじ1)をフライパンに入れて、中火で熱し、皮目を下にしてまず5分焼く。
皮に焼き色がついたら、裏返して火が通るまで15分程度焼く。
切って盛り付ける。
肉汁が香ってくるレポです☆ありがとうo(^▽^)o