簡単、野菜いため
morijii
作り方
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1
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ピーマンとゴーヤを千切りします。
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2
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プライパンにサラダ油を引き、もやしとピーマンとゴーヤと入れ炒めます。程よいところでゴマ油を入れ皿に移します。
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3
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一旦、火を止めて、卵を投入し、半熟のスクランブルエッグを作り、野菜いための上にのせます。
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4
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きゅうりとミョウガをミジン切りにし、上にのせて、マヨネーズとソースをお好み焼き風にかけて、出来上がり！ちゃんちゃん
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
単身赴任なので、野菜いためを極めたいと毎日苦慮しています。
まったくこれまで料理を作ったこともなく、安い野菜をおいしく食べたいと模索中の一品です。
まったくこれまで料理を作ったこともなく、安い野菜をおいしく食べたいと模索中の一品です。
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