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大根は細切りにする。油揚げは油抜きし、縦半分に切って1センチ幅に切る。
鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、沸騰する直前に油揚げを加える。
再び煮立ったら、みそをだし汁でときのばし、こしながら加えて、火を止める。みそは大さじ2と書いていますが、お好みで!(笑)
コメありがとうございます(*^o^*)♪良かった♪
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