ふわふわ豆腐ハンバーグ

〇がついた具材を全てボールに入れて混ぜる。

適当なサイズに捏ね丸め、中央にチーズを入れ込む。

チーズが隠れるようにまるめる。

水大さじ３を入れて蓋をして蒸し焼きをする。

ハンバーグに竹串を刺して、出てくる汁が透明になったらできあがり。

ハンバーグを焼いたフライパンの残り油に●の材料を入れて弱火で煮詰めソースを作る。