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豚ひき肉と白菜の簡単あんかけ♪

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Description

手早くできる簡単あんかけです！

材料 （２人分）

豚ひき肉
２００グラム
白菜
１/４個
紹興酒「タカラ料理のための紹興酒」
大さじ１
塩コショウ
少々
オイスターソース
大さじ１
水溶き片栗粉
適量
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    温めたフライパンに豚ひき肉を入れ炒め、紹興酒を入れる

  3. 3

    写真

    白菜を入れて炒め、塩コショウをして蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    白菜がしんなりしたら、オイスターソースで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れて、できあがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

紹興酒を使った簡単料理
レシピID : 1245583 公開日 : 10/09/29 更新日 : 10/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年11月26日
写真
Michonchon
私も生姜＋で♬シンプルなのに、美味しかったです(*^_^*)

わ～い♪生姜入り！作ってくれてありがとうございます♡

2010年10月5日
初れぽ
写真
けみじ
日本酒で代用、生姜も＋して♪白菜が甘くとても美味しく頂きました。

生姜入り！温まって、おいしそうですね♪れぽありがとう！

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まさはるまま
豚ひき肉と白菜の簡単あんかけ♪
by まさはるまま