子供大好き♪かぼちゃの塩バター
moj
作り方
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1
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かぼちゃは0.5～1cmの厚みにカット。
フライパンに多めのサラダ油をひき、両面こんがり焼く。
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2
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★を入れ、絡ませる。
※フライパンを全体的に揺すってタレを絡ませます。
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3
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コツ・ポイント
・かぼちゃは火を通りやすくするため、薄くカットします。
・最初はサラダ油でコンガリ焼き、仕上げにバターを入れます。最初からバターだと焦げやすいです。
・塩の入れすぎは、注意！
・砂糖タップリだとお菓子のようです。
・最初はサラダ油でコンガリ焼き、仕上げにバターを入れます。最初からバターだと焦げやすいです。
・塩の入れすぎは、注意！
・砂糖タップリだとお菓子のようです。
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃのお菓子が好きなmoj家。
バターと砂糖で甘くお菓子のようなかぼちゃのおかず。そこに塩を入れると、ぐっと味が濃くなり、おかずっぽくなります。
バターと砂糖で甘くお菓子のようなかぼちゃのおかず。そこに塩を入れると、ぐっと味が濃くなり、おかずっぽくなります。
このレシピの作者
(
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moj
