卯の花
ベアトリーチェ
作り方
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1
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ヒジキ、どんこは水で戻す。具は好みの切り方で。
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2
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テフロントフライパンに全ての材料を入れて火にかける。
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3
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ひたすら水分を飛ばし、薄口醤油で味を整える。甘みが足らなければ砂糖を足す。
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4
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しっとりした出来上がり。
水煮大豆を入れて「卯の花親子」の時もある。
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コツ・ポイント
茶色が濃いのはヒジキの色です。
このレシピの生い立ち
簡単でも美味しいもの。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ベアトリーチェ
